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■ビーントゥバーVietnam（５枚）
1,340円
フルーティな香りのベトナム産カカオ豆で作ったビーントゥバーチョコレートです。
■ビーントゥバー Brazil amazonas（５枚）
程よい酸味、コクのある苦味のブラジル産カカオ豆で作ったビーントゥバーチョコレートです。
■ビーントゥバーSET
3,030円
お好きなビーントゥバーを２つ組み合わせれます。
■ボンボンショコラ（４個入り）
2,160円
≪セット内容≫ ・ボンボンショコラヘネシー・・・ヘネシーVSOPをセンターのガナッシュに使用したボンボンショコラ ・ボンボンショコララムトンカ・・・ラム酒とトンカ豆を使用したガナッシュとヘーゼルナッツクルスティアン を使用したボンボンショコラです。 ・ボンボンショコラマデイラテ・・・ホワイトチョコとマデイラワインのガナッシュ、紅茶のガナッシュ２層のボンボンショコラです。 ボンボンショコラサンドマング・・・カカオバリー「サンドマング」をセンターのガナッシュに使用したボンボンショコラです。
※金額表記は消費税込になります。
■ガトーフレーズ
700円
口当たりの柔らかなクリームで作った 苺のショートケーキです
■モンブラン
680円
紅茶のアーモンド生地、洋梨のカラメル炊きを使ったモンブランです
■カシス#681663
チョコレートアーモンドスポンジ、グロゼイユ、カシス、フランボワーズを使った コンフィチュール、ホワイトチョコムース、 カシスムースのケーキです
■マルキーズショコラ
740円
ビターなチョコレートムース、ミルクチョコレートムース、2層のケーキです
■ショコラノワゼット
840円
ヘーゼルナッツスポンジ、ヘーゼルナッツプラリネのクルスティアン、ヘーゼルナッツプラリネを混ぜたチョコレートムースを使ったケーキです
■フォレノワール
780円
チェリーのコンフィチュールをしのばせた 濃厚なチョコレート生地のうえに クリームを絞りました
2,000円〜
ガトーフレーズ 8.5cm 税込￥2,000 11.5cm 税込￥3,000 14.5cm 税込￥4,200 17.5cm 税込￥5,400 口当たりの柔らかなクリームで作った苺のホールケーキです
2,590円〜
9cm 税込￥2,590 12cm税込￥3650 15cm税込￥4860 ビターなチョコレートムース、ミルクチョコレートムース2層のケーキです ※画像15cm
3,240円〜
・モンブラン12cm 税込￥3,240 ・モンブラン15cm 税込￥4,320 紅茶のアーモンド生地の上にスポンジ、クリーム カラメルで炊いた洋梨をサンドし マロンクリームを絞りました
カシス#681663 9cm 税込￥2,000 12cm税込￥3,000 15cm税込￥4,200 ※画像は15cm チョコアーモンドスポンジ、ホワイトチョコムース、 カシスムース、ベリーのコンフィチュールを使ったケーキです
3,400円〜
ショコラノワゼット 12cm 税込￥3,400 15cm 税込￥4,600 ※画像は12cm ヘーゼルナッツスポンジ、ヘーゼルナッツプラリネのクルスティアン、ヘーゼルナッツプラリネを混ぜたチョコレートムースを使ったケーキです
■ガトーバスクショコラ（３個入）
1,300円
トンカ豆とラム酒を使ったガナッシュを包んだガトーバスクショコラの３個セットです。
■ガトーバスクセット
1,350円
お好きなガトーバスクを３個、選んで組み合わせたセットです。
■ブラウニー
385円
ラムレーズンとクランベリーを入れたブラウニー生地にクルミ、ピーカンナッツ、グリオットチェリーをのせ焼き上げました。
■ブラウニー４個入り
1,650円
ブラウニーの４個セットです。
■ガトーバスクマデイラ
マデイラワインを使ったガナッシュを紅茶のクッキーで包み焼き上げました。
